Bakkerij Haafs uit Haren mag zich een jaar lang de beste bakker van Nederland noemen. Gisteren werd de bakkerij uitgeroepen tot winnaar van de BakkersVakwedstrijden 2018. Door alle punten van verschillende categorieën bij elkaar op te tellen behaalden ze het hoogste puntenaantal van iedereen.
“Je bent er als team al een hele tijd mee bezig, dus als je wint is er wel een stukje ontlading natuurlijk”, zegt bakker Alex Jacobs. Eigenaresse Petra Haafs is trots op haar team. “Die hebben natuurlijk ontiegelijk hun best gedaan. We hebben een leuk, jong team dat heel gemotiveerd is om prijzen te halen.”
De bakkerij deed al een aantal keren eerder mee aan de jaarlijkse wedstrijd, maar dit is de eerste keer dat ze wonnen. Volgend jaar hopen ze de voor al hun producten de eerste prijs te halen.
