Hopen op onbevruchte hop

nieuws

De hop van Toentje heeft inmiddels een origineel logo met een knipoog naar een populair tv-programma uit vroegere tijden. Hopelijk zijn de hopbellen niet bevrucht.

1600 kilo hopbellen leverde de eerste proefoogst van Toentje dit jaar op. Een lokale bierbrouwer gaat het verwerken in zijn producten.

Gehoopt moet worden dat er zich geen mannelijke hopplanten in de omgeving van Toentje bevinden. Bevruchte zaadjes in de vrouwelijk hopbelletjes bevatten vetten en oliën die een nadelige werking hebben op de schuimvormende kwaliteit van het bier.
In België bestaat een wet die de kweek van mannelijk hopplanten verbiedt binnen een straal van vijf kilometer rond een plantage met vrouwelijke hop.

Deel dit artikel:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *