Het uitdelen van voederbieten op de Vismarkt is zaterdag een groot succes geworden. Volgens Wouter Levinga van de Koninklijke Vereeniging voor Volksvermaken was de belangstelling zelfs nog nooit zo groot. Het uitdelen van de voederbieten is het begin van een week vol activiteiten waarbij de voederbiet centraal staat.
Wouter, hoe is het gegaan op de Vismarkt?
“Het was echt een groot succes. Het weer hielp enorm mee: het was een mooie dag waardoor er veel mensen in de binnenstad waren. En het klinkt misschien vreemd, maar we waren onze partytent vergeten. De afgelopen jaren wilde het nog wel eens regenen, waardoor we onder de tent moesten werken. Nu we de tent vergeten waren, kon Moeder Natuur ook bijna niet anders dan ons mooi weer voorschotelen. Wat ook hielp: we droegen mooie, opvallende jacks waardoor we goed herkenbaar waren. Dat was een uitprobeersel, maar het pakte heel goed uit.”
Zijn jullie veel voederbieten kwijtgeraakt?
“Absoluut, heel veel. Dit is echt één van de succesvolste edities ooit. Met het uitdelen van de biet houden we een prachtige traditie in stand. Vroeger werden voederbieten veel gebruikt als lampion omdat ze in deze periode volop voorhanden waren en het goedkoper was dan andere materialen. Tegenwoordig is dat anders. Ondanks dat er nog steeds armoede is, wat we absoluut niet mogen vergeten, zijn spullen er in overvloed. Voor een euro koop je in de winkel een plastic lampion. Maar wat wij willen meegeven is het verhaal: dat je samen met je kind aan de slag gaat om van een pure biet een unieke lampion te maken.”
Wat maakt dat zo waardevol?
“Het is ontzettend leerzaam. Je kunt een kant-en-klare lampion kopen, maar je kunt ook zelf van een natuurproduct iets maken. Elk exemplaar is anders en dus uniek. En zo maak je de cirkel ook weer rond: een goedkope lampion van plastic of metaal belandt na 11 november vaak in de prullenbak of de kringloop. De voederbiet kun je na Sint Maarten gewoon aan een kip of geit geven die er wel raad mee weet. Het zijn letterlijk producten uit onze eigen achtertuin.”
Tekst gaat verder onder de foto’s:
Het uithollen is wel een heel karwei. Hebben jullie de kinderen daarin geholpen?
“Dat klopt. Onze Hein Bekenkamp, die zich al tientallen jaren inzet voor deze traditie, was erbij om de kinderen te helpen een begin te maken met uithollen. Afgelopen week hebben we als commissie zelf ook al wat voorbeelden gemaakt. Daardoor weet ik dat de kwaliteit van de bieten dit jaar erg goed is. Soms kan een biet heel stug zijn, maar dit jaar is het vruchtvlees wat zachter. Bovendien zijn ze mooi rood van kleur. Als je hem eenmaal hebt uitgehold en er een kaarsje in zet, geeft dat een prachtig licht.”
Wie kwamen er zoal bij jullie langs?
“Veel ouders met kinderen, maar verrassend genoeg ook veel Duitse bezoekers. Dat was natuurlijk wel een uitdaging. Ondanks dat ik me in het Duits prima kan redden, heb je bij dit onderwerp wel te maken met heel specifiek jargon. Gelukkig hebben we iemand in de commissie die dit haarfijn in het Duits kon uitleggen. We zijn heel blij met de belangstelling. We hebben het principe uitgelegd en zo zijn er diverse bieten meegegaan naar Duitsland. Daarmee zijn we indirect aan het internationaliseren, dat is toch geweldig?”
Hebben jullie nog wel genoeg bieten over voor de rest van de week?
“Jazeker. Komende dinsdag delen we bieten uit op diverse basisscholen. Woensdag vindt er bij Tumult aan de Sint Jansstraat een gratis workshop plaats over hoe je zo’n voederbietlampion het beste maakt, en op vrijdag delen we nog bieten uit op het Raadhuisplein in Haren. Er staat dus nog genoeg op het programma, maar we hebben voor elke activiteit voldoende bieten gereserveerd.”
Volgende week zaterdag staat het Sint Martinus Kinderfestival in de Martinikerk op de planning…
“Sint Martinus en Groningen zijn al eeuwenlang onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het verhaal gaat over de Romeinse soldaat Martinus die op een koude winteravond zijn mantel doorsneed en de helft aan een verkleumde bedelaar gaf. De Martinikerk en de Martinitoren herinneren dagelijks aan die verbondenheid. Al vele decennia worden de dagen rond 11 november gemarkeerd met optochten, liedjes en lampionnen. Dit jaar vindt het evenement plaats in het schip van de Martinikerk. Iedereen is welkom, met of zonder lampion. Er wordt een verhaal verteld, we zingen liedjes, er is warme chocolademelk en je kunt met Sint Martinus op de foto. En kinderen die hun lampion meenemen, maken ook nog eens kans op mooie prijzen in de lampionnenwedstrijd.”
Het programma in de Martinikerk begint zaterdag 7 november om 17.00 uur. De gratis workshop bij Tumult begint woensdag om 14.30 uur. En het uitdelen van bieten in Haren vindt vrijdag plaats tussen 15.00 en 17.00 uur op het Raadhuisplein. Meer informatie vind je op deze website.
