Categorieën: Nieuws

RuG: consument vindt duurzame voeding te duur

Consumenten zijn maar beperkt bereid om meer te betalen voor duurzame en gezonde produkten. Dat zeggen de onderzoekers werkzaam bij de RuG Peter Verhoef en Jenny van Doorn.

De onderzoekers hebben gekeken naar hoe de consument biologische, light- en fair trade-produkten waardeert. Daaruit blijkt dat mensen voor biologische produkten slechts beperkt meer willen betalen. Voor light-produkten wil men zelfs minder betalen.

Een belangrijke oorzaak is dat consumenten die produkten van een lagere kwaliteit vinden.

Recente berichten

Temperatuur stijgt tijdens Koningsdag, maar kans op regen blijft bestaan

Groningen kan na een koele vrijdag op een grotendeels droge Koningsnacht rekenen. Dat zegt OOG-weerman…

8 uur geleden

Vermiste Stadjer (35) in goede gezondheid aangetroffen

Een 35-jarige man die sinds afgelopen woensdagavond vermist werd, is donderdagavond in goede gezondheid aangetroffen.…

9 uur geleden

Stroomstoring legt treinverkeer tussen Groningen en Assen plat (update)

Het treinverkeer tussen Groningen Europapark en Assen lag donderdagmiddag en -avond een paar uur plat.…

10 uur geleden

Lewenborg komt met primeur: Ronald IJpma is de eerste eigen wijkdichter

Lewenborg heeft een wijkdichter gekregen: Ronald IJpma. De 49-jarige buschauffeur is hiermee de eerste dichter…

10 uur geleden

Student Katie (18) wint Noorderpoort Jaarprijs 2024

Student Katie Wijbenga uit Groningen heeft de Noorderpoort Jaarprijs 2024 gewonnen. De student kreeg de…

11 uur geleden

Promotiekraker voor FC Groningen: ‘We moeten die druk koesteren’

Rondom Koningsnacht spelen tegen een club die de naam van een voormalig koning draagt: Willem…

11 uur geleden