Consumenten zijn maar beperkt bereid om meer te betalen voor duurzame en gezonde produkten. Dat zeggen de onderzoekers werkzaam bij de RuG Peter Verhoef en Jenny van Doorn.
De onderzoekers hebben gekeken naar hoe de consument biologische, light- en fair trade-produkten waardeert. Daaruit blijkt dat mensen voor biologische produkten slechts beperkt meer willen betalen. Voor light-produkten wil men zelfs minder betalen.
Een belangrijke oorzaak is dat consumenten die produkten van een lagere kwaliteit vinden.
De voedselbank is donderdag (vandaag) begonnen met het gratis uitdelen van emmers met vegetarische snert.…
Leerlingen van het Maartenscollege in Haren doen in de nacht van 19 op 20 december…
Een deel van de Sint Jansstraat leek woensdagavond wel een ijsbaan. De straat was spiegelglad…
De politie heeft afgelopen maandag en dinsdag in en rondom de Nieuwstad zeven personen aangehouden…
Het Bevrijdingsfestival wil komend jaar hoogstens 50 duizend bezoekers toelaten. Dat meldt het Dagblad van…
De gemeente Groningen wil meer ruimte maken voor lokale ondernemers. Met het plan Ruimte voor…