De vestiging van bakkerij Van der Kloet-Beukeveld aan de Parkweg is zaterdag 4 april een aantal uren geopend. De bakkerij opent de deuren vooral om afscheid te kunnen nemen van de vaste klanten, zo laat de vestiging op sociale media weten.
“Donderdag ben ik met de curator een rondje door de winkel gelopen”, schrijft Lia van de bakkerij. “Ik moest mijn sleutel inleveren, maar ik heb gevraagd of ik deze nog even mocht houden. Ik had namelijk geen kans gehad om afscheid te nemen. ‘Negentig procent vaste klanten, één grote familie’, zei ik altijd. Aan het einde van de dag kreeg ik van de curator het bericht dat het akkoord is om nog één keer open te gaan.”
De winkel is geopend van 09.00 tot 12.00 uur, al zal de voorraad beperkt zijn. “Voor knuffels, praatjes en tips. En ik heb ook nog wat koekjes en artikelen voor Pasen voor een zacht prijsje. Er kan alleen contant worden afgerekend.”
Voorgeschiedenis
Afgelopen weekend werd bekend dat de bakkerij een faillissement had aangevraagd. De twee winkels in de stad, naast de Parkweg ook een locatie in Vinkhuizen, waren sinds vorige week vrijdag dicht. Het nieuws volgt op een roerige periode voor beide bakkerijnamen. Bakkerij Beukeveld ging in de herfst van 2023 al eens failliet als zelfstandige onderneming, destijds door de nasleep van de coronapandemie, gestegen kosten en hogere tarweprijzen. Het bedrijf werd vervolgens overgenomen door bakkerij Van der Kloet uit Franeker.
Van der Kloet, een familiebedrijf dat al sinds 1919 bestaat, kende echter ook zwaar weer. Na een reorganisatie in 2019 volgde in de zomer van 2024 een faillissement. Hoewel de Groningse vestigingen toen buiten schot bleven omdat zij onder een andere bv vielen, valt nu alsnog het doek. Het bedrijf kampt met een belastingschuld van een half miljoen euro en nog eens zeven ton aan onbetaalde rekeningen. Volgens de curatoren ligt de oorzaak bij de tegenvallende centralisatie naar één centrale bakkerij in Leeuwarden. De gehoopte omzetstijging bleef uit door diverse vertragingen en tegenvallers. Daarnaast drukken hoge loonkosten, felle concurrentie van supermarkten en stijgende grondstofprijzen op de resultaten.
Toekomst
In Friesland gingen de vestigingen de afgelopen dagen ook al even open om de paasvoorraden te verkopen. De curatoren laten weten te zoeken naar een overnamekandidaat die de winkels wil voortzetten zonder de oude schuldenlast. Een lichte stijging van de broodconsumptie zou volgens hen hoop bieden voor een gezonde toekomst van de keten.
