Berichten met de tag ‘voedselverspilling’

Door de coronamaatregelen is de horeca lang dicht geweest, en dat betekent dat ze veel voedsel overhebben dat ze niet meer kunnen gebruiken. Daarom kon je woensdag pakketten ophalen met eten dat bijna over de…

Overstappen op gemaksvoeding is een veelbelovende manier om voedselverspilling in huishoudens te verminderen. Dat stelt Marit Luiting-Drijfhout in het proefschrift waarop zij op 5 november promoveert aan de RUG.

Het aanbod bij de Voedselbank Groningen is de afgelopen weken fors teruggelopen. Het baart Monique Bueving grote zorgen. “Het wordt tijd dat dat de politiek armoede niet langer gaat ontkennen.”

Jelien Timmermans, Femke Kingma, Deborah Kroes en Leyla Karaaslan, eerstejaars studenten Food, Life & Innovation van Terra MBO in Groningen hebben met hun ‘pompoenpatat’ de landelijke mbo Challenge Voedselverspilling gewonnen.

Natuur en Milieufederatie Groningen roept alle inwoners van onze provincie op om de medewerkers van hun supermarkt te attenderen op de voedselverspilling in hun branche.