Bij alle viskramen in de stad was het woensdag extra druk. Dit omdat de eerste Hollandse nieuwe van het jaar weer verkocht mocht worden.
De Hollandse nieuwe is de eerste vangst van het seizoen van jonge vette haring. Die wordt beschouwd als de lekkerste haring van het jaar. Ook veel Groningers trakteren zichzelf op zo’n smakelijk visje.
Ook de visboeren zijn tevreden over de kwaliteit. Anita en Petra Wiersema van viskraam Tastoe in Noorderhoogebrug rekenen alleen al op deze woensdag op de verkoop van 400 tot 600 harinkjes.
