nieuws
foto Evert Janse
Volgens de verkopers zijn er nog nooit zoveel bubbels verkocht, met uitzondering van de coronajaren.
De champagne en andere soorten bubbels worden weer veel gekocht door Groningers. De verkoop is nog nooit zo goed geweest, behalve vergeleken met de coronajaren. Toen steeg de verkoop tot recordhoogte, omdat mensen niet bij elkaar op bezoek gingen.
Er zijn meerdere verklaringen voor het drinken van bubbels met oud en nieuw. Uiteraard verhoogt het knallen van de kurk de feestvreugde. Sommige kenners beweren dat het begonnen is met Napoleon rond 1800. Napoleon liet iedere keer als hij een mijlpaal had bereikt een fles met bubbels aanrukken.
