Foto: Terra mbo
Eerstejaarsstudenten van de Opleiding Food, Life & Innovation van Terra MBO in Groningen hebben donderdag een geldbedrag van 2.500 euro gewonnen voor het project ‘Veldboon’.
Het geld wat de studenten hebben gewonnen met de Impactprijs Groen Onderwijs 2020, gaan ze gebruiken om de door hen ontwikkelde pasta, pizzabodem en dipsaus van veldbonen op de markt te brengen. De veldboon is een oud gewas dat momenteel erg in trek is bij telers, maar het eiwitrijke product wordt nog niet veel gebruikt voor menselijke consumptie, terwijl dit wel tot de mogelijkheden zou behoren.
Het is niet de eerste keer dat de opleiding in de prijzen valt. In 2019 won de relatief nieuwe opleiding de eerste prijs tijdens de MBO Challenge tegen Voedselverspilling. Een jaar later kende de Voedsel Jongerenraad de publieksprijs van Good Practices Sustainable MBO uit aan de opleiding.
Het herstel van de Dorkwerderbrug gaat zeker nog enkele weken duren. Bij een inspectie heeft…
Twee auto's zijn donderdagavond op elkaar geknald op de N370 tussen oprit Peizerweg en het…
De komende dagen is er veel bewolking met af en toe kans op lichte regen.…
De gemeente werkt op dit moment aan een vlonder in de Gorechtvijver in de Oosterparkwijk.…
Op de A28 tussen Groningen en Haren vond donderdag rond 17.45 uur een forse kop-staartbotsing…
Op de A7 ter hoogte van Hoogkerk vond donderdagavond een kop-staartaanrijding plaats tussen twee voertuigen.…