“Ajax-tompouces gaan als warme broodjes over de toonbank”

Ze zijn niet aan te slepen: de Ajax-tompouces. Ambachtelijk bakker Henk Post van de gelijknamige bakkerij uit Ten Boer heeft het er deze dagen flink druk mee.

“Vanochtend ging de winkel om 08.00 uur open en toen lagen er vijftig in de vitrine”, vertelt Post. “Nu is het bijna 10.00 uur en er liggen er nog vijf. Dus je kunt gerust zeggen dat ze hier als warme broodjes over de toonbank gaan.” Het idee om Ajax-tompouces te verkopen ontstond enkele weken geleden. “Ik keek met mijn dochter naar de wedstrijd tegen Juventus die Ajax wist te winnen, en toen is het idee geboren.”

Toch is het misschien een beetje gek. Een Groningse bakker die Ajax-gebak verkoopt. “Ik zal je eerlijk zeggen dat ik heel graag naar de wedstrijden van FC Groningen kijk. Maar deze Champions League wedstrijden zijn zo bijzonder, ook zo cluboverstijgend, dat volgens mij iedere voetballiefhebber hier wel naar kijkt.”

Of het woensdagavond goed gaat komen? “Na gisteravond (CL-wedstrijd Liverpool-Barcelona, red.) durf ik niets meer te zeggen maar ik denk een krappe 1-0 of een ruime 3-0 overwinning voor Ajax. En als dat lukt dan pakken we uiteraard donderdag weer groots uit hier in de bakkerij.”