Categorieën: Nieuws

Bezoekers ESNS kunnen sommige koffiebekers opeten

Namens Innofest komen dit jaar vijf startups hun prototypes testen op ESNS. Onder andere slimme vuilnisbakken, sojamelk van Nederlandse bodem en koffie in eetbare koekjesbekers worden uitgeprobeerd tijdens het festival.

Cupbite test ESNS een alternatief op plastic en kartonnen koffiebekers die geen afval opleveren, namelijk eetbare koekjesbekers. Bij de test gaat niet alleen om de smaak van de bekers, maar ook om de werkbaarheid voor de barista’s.

Verder keert E-Waste Arcades  terug op ESNS om de verbeterde versie van hun interactieve trash holes aan een publiekstest te onderwerpen. Shift Diets onderzoekt op het festival wanneer consumenten het meest geneigd zijn gedrag aan te passen. Dat doen ze door vegan kebab op drie verschillende manieren te vermarkten. Daarnaast testen de boeren van De Nieuwe Melkboer sojamelk, gemaakt van soja geteeld op Nederlandse grond.

Tom Veenstra

Bekijk reacties

  • Het is redelijk bekend dat tafels in de horeca niet altijd even schoon zijn. Wordt er dan een papiertje onder de bodem gelegd? Oftewel, wordt het probleem niet alleen maar verplaatst?

Recente berichten

Gemeente: ‘Voorlopig geen probleem voor dierenambulance in zero-emissiezone’

Volgens het gemeentebestuur heeft de Dierenambulance Groningen voorlopig geen ontheffing apart nodig voor de zero-emissiezone…

19 minuten geleden

Thermo Fisher wil opnieuw praten over cao; acties voorlopig gepauzeerd

Thermo Fisher, de Amerikaanse biofarmaceut met een vestiging aan de Zuiderweg in Hoogkerk, heeft zijn…

58 minuten geleden

Kringloopwinkel GoudGoed blij met nieuwe plek aan Paterswoldseweg: “We hebben veel ruimte”

Kringloopwinkel GoudGoed is bijna een week geopend. Volgens manager van WerkPro Bastiaan van Vliet lopen…

1 uur geleden

Fietser gewond door aanrijding op Osloweg

Op de kruising tussen de Osloweg en de Gotenburgweg vond vrijdagmiddag een aanrijding plaats tussen…

2 uur geleden

Forumbibliotheek Selwerd feestelijk heropend

De Forumbibliotheek in Selwerd is vrijdagochtend feestelijk heropend na een verbouwing van drie maanden. In…

2 uur geleden

Nieuwe delen van Doorfietsroute Leek–Groningen vanaf vandaag open

Vanaf deze vrijdag kunnen fietsers gebruikmaken van nieuwe stukken van de Doorfietsroute tussen Leek en…

3 uur geleden