Foto: Chilijournal via Archive.kiza.eu (CC BY-SA 4.0)
Op donderdag 5 september biedt Smoke, een vleesrestaurant aan de Grote Markt, de hele dag een podium aan ‘scherpe eters’ en aan toeschouwers die de deelnemers willen zien zweten.
De wedstrijd, de ‘Chili Challenge Groningen’, bestaat uit 4 rondes met gerechten. De pepers in de sauzen gaan van heet naar heter naar extreem heet. Tijdens de finaleronde moeten de overgebleven deelnemers één hele ‘Carolina Reaper’ peper opeten, dat is volgens het Guinness Book of World Records ’s werelds heetste peper.
De winnaar/winnares mag zichzelf een jaar lang ‘De Chili Koning/Koningin Groningen’ noemen en wint een diner voor 2 bij Smoke. De voorinschrijvingen zijn gestart. Wil je meedoen, stuur dan een mail naar info@barsmoke.nl, Kosten voor deelname aan de challenge zijn 12,50 euro incl. eten en melk om te blussen.
Ondergrondse afvalcontainers moeten in de toekomst met een telefoon geopend kunnen worden. Daar pleit de…
Groningen viert zaterdag Koningsdag. Nadat er afgelopen nacht al op verschillende locaties in de stad…
Het is voorjaar en dat betekent dat het weer tijd is voor snoeiwerkzaamheden in je…
De vrouwen van Drs. Vijfje hebben vrijdagavond het benodigde punt gepakt om mee te doen…
Donar heeft vrijdagavond in Charleroi niet kunnen winnen van Spirou Basket. De Groninger basketballers stonden…
Koningsdag brengt qua temperatuur verlichting in de ietwat kille afgelopen periode. Droog blijft het waarschijnlijk…
Bekijk reacties
Ik hoop dat ze goed verzekerd zijn, want het kan heel erg fout aflopen na het eten van een California Reaper. Dom en onverantwoord.
Kunnen ze niet iets originelers verzinnen en er geld voor vragen ook !!!
Beste jack,
Dit is het menu wat de deelnemers wordt voorgeschoteld:
1: ‘Birds eye/ rawit’ chili jam op candy bacon;Ronde 2: gefrituurde boterkip gemarineerd in ‘Madame Jeanet (Scotch bonnet)’ - mango-/ gembersaus;Ronde 3: gerookte rib geglaceerd met ‘Naga Jolokia (Ghost pepper)’ - soja-/ sesam-/ limoen- /knoflooksaus;Ronde 4: citroenpeperworst gedipt in Chocolate Trinidad Scorpion - barbecuesaus.
Dus voor 12.50 euro is het zeker niet brutaal.
De originaliteit is meer een kwestie van 'smaak.