Bakkerij Haafs uit Haren mag zich een jaar lang de beste bakker van Nederland noemen. Gisteren werd de bakkerij uitgeroepen tot winnaar van de BakkersVakwedstrijden 2018. Door alle punten van verschillende categorieën bij elkaar op te tellen behaalden ze het hoogste puntenaantal van iedereen.
“Je bent er als team al een hele tijd mee bezig, dus als je wint is er wel een stukje ontlading natuurlijk”, zegt bakker Alex Jacobs. Eigenaresse Petra Haafs is trots op haar team. “Die hebben natuurlijk ontiegelijk hun best gedaan. We hebben een leuk, jong team dat heel gemotiveerd is om prijzen te halen.”
De bakkerij deed al een aantal keren eerder mee aan de jaarlijkse wedstrijd, maar dit is de eerste keer dat ze wonnen. Volgend jaar hopen ze de voor al hun producten de eerste prijs te halen.
Thermo Fisher, de Amerikaanse biofarmaceut met een vestiging aan de Zuiderweg in Hoogkerk, heeft zijn…
Kringloopwinkel GoudGoed is bijna een week geopend. Volgens manager van WerkPro Bastiaan van Vliet lopen…
Op de kruising tussen de Osloweg en de Gotenburgweg vond vrijdagmiddag een aanrijding plaats tussen…
De Forumbibliotheek in Selwerd is vrijdagochtend feestelijk heropend na een verbouwing van drie maanden. In…
Vanaf deze vrijdag kunnen fietsers gebruikmaken van nieuwe stukken van de Doorfietsroute tussen Leek en…
Cora Ziengs, beter bekend als DJ Coco Coquelicot in Stad, draait komende zaterdag niet op…
Bekijk reacties
Momenteel staan er bij de Kamers van Koophandel 2.611 economisch actieve bakkerijen en brood- en banketzaken (SBI-codes 1071 en 47241) geregistreerd, daarvan deden er een stuk of 30 mee in teams en die kwamen geheel logisch het meeste uit het noorden (ongeveer 75 procent) aangezien de bakkersvakwedstrijden een activiteit van de gelijknamige Stichting Bakkersvakwedstrijden. (samenvoeging van de Friese (FCV) en Groninger (GVC) cursistenverenigingen).
En de meesten wonnen een prijs want je hebt ook nog de Sinterklaas, innovatie, oud en nieuw, krokantbrood, chocolade, koek, sierstuk, taart, busbrood, mediteriaans brood, vloerbrood, klein brood, meer granen brood, korstdeeg, vruchtenbrood, stukswerk, cake, verwentrofee, roggebrood, suikerbrood en talent van het jaar trofee's.
Haafs is echt wel een zeer goede bakker maar de beste dat valt te betwisten.( overigens is dit editie 3 van het prijzenfestival en heeft dus totaal geen prestige, er bestaan overigens in Nederland vele wedstrijden voor bakkers die allemaal op hun beurt de beste bakker van Nederland leveren)