Categorieën: Nieuws

Hollandse Nieuwe weer verkrijgbaar “Ik durf ze bijna niet te eten, zo lekker zijn ze”

De nieuwe haring is vanaf vandaag weer terug in de verkoop. Onder andere door het koude voorjaar is de verkoop van de Hollandse Nieuwe een week uitgesteld.

Om haring te verkopen, moet het vetpercentage tussen de 16 en de 25 procent zitten. Dit is wettelijk vastgesteld. Haringen eten met name plankton om vetter te worden. Door het koude zeewater en het relatief weinige zonlicht van dit voorjaar was er minder plankton in de zee dan voorgaande jaren.

In Paddepoel wisten bewoners hun vaste plek voor haring te vinden. Vrijdagochtend waren de eerste klanten al om half acht aanwezig. Liefhebbers kunnen hun geluk niet op. “Ik durf ze bijna niet te eten, zo lekker zijn ze.”

Lars Faber

Recente berichten

Man opgepakt voor mishandeling bedrijfsleider café Peperstraat

Politieagenten hebben in de nacht van vrijdag op zaterdag een 35-jarige man uit de gemeente…

1 uur geleden

Aantal daklozen neemt toe, Stadspartij wil zo snel mogelijk gesprek

Het aantal daklozen is in de afgelopen vijf jaar toegenomen. De fractie van Stadspartij 100%…

4 uur geleden

Kerkhof Garmerwolde wordt biodiverser: “Nieuwe bomen en struiken en plaatsen van nestkasten”

In augustus gaat in Garmerwolde gestart worden om het kerkhof biodiverser te maken. Het gaat…

4 uur geleden

Sportpark Corpus zaterdag in het teken van Bauke Mollema Tocht

In en rond Stad wordt zaterdag de elfde editie van de Bauke Mollema Tocht gehouden.…

5 uur geleden

Jacques d’Ancona (86) overleden

Jacques d’Ancona is vrijdag in zijn huis in Paterswolde overleden. Dat meldt het Dagblad van…

15 uur geleden

Droge en zomerse periode op komst

Er staan enkele droge en zomerse dagen op het programma. Halverwege komende week kan het…

15 uur geleden