Elly Veenstra, teamleider van bakkerij Van Esch
De gevulde speculaas van bakkerij Van Esch in Paddepoel is uitgeroepen tot de beste van het land. Naast de gevulde speculaas vielen ook nog de speculaaskoekjes in de prijzen. Deze zijn het lekkerste van de provincie.
‘Toen we het hoorde hadden we net een vergadering en waren we super trots. We hebben geapplaudisseerd voor de bakkers’, vertelt Elly Veenstra, teamleider bij bakkerij Van Esch. De wedstrijd werd georganiseerd door de groothandel voor bakkers ‘Beko’. De speculaas werd beoordeeld op de smaak, het model, en de verpakking.
Bakkerij Van Esch bestaat al meer dan 110 jaar en heeft daarom genoeg tijd gehad om het perfecte ‘speculaasrecept’ te ontwikkelen: ‘De amandelspijs is bij ons van echte amandeltjes gemaakt. Ik denk dat het verschil maakt’, vertelt Veenstra. Ook de liefde van de bakker is volgens de teamleider erg belangrijk.
De klanten van Van Esch zijn ook positief. ‘Ik heb net een stukje geproefd en ik heb gelijk één staaf gekocht. Dit is een teken dat ik het lekker vind dus thuis ga ik nog een stukje proeven’, vertelt een klant.
De komende dagen is er veel bewolking met af en toe kans op lichte regen.…
De gemeente werkt op dit moment aan een vlonder in de Gorechtvijver in de Oosterparkwijk.…
Op de A28 tussen Groningen en Haren vond donderdag rond 17.45 uur een forse kop-staartbotsing…
Op de A7 ter hoogte van Hoogkerk vond donderdagavond een kop-staartaanrijding plaats tussen twee voertuigen.…
Sportmogelijkheden creëren voor mensen met een lichamelijke beperking. Dat is de missie van de 43-jarige…
Wethouder Philip Broeksma en gedeputeerde Erik Jan Bennema hebben donderdag samen het laatste deel van…