Categorieën: Nieuws

Nieuw restaurant van (voormalig) sterrenchef aan Verlengde Hereweg gaat donderdag open

Bisque, het nieuwe restaurant van Jan Gaastra (voorheen eigenaar en chef bij sterrestaurant Koriander in Drachten) gaat aanstaande donderdag voor het eerst open.

Gaastra had twintig jaar een Michelinster met Koriander, maar dat label wilde hij vanaf 2018 niet meer en verzocht Michelin om zijn ster in te trekken. Een jaar later deed Gaastra de zaak van de hand. Na een korte periode met plannen voor een Bed & Breakfast bij zijn huis, besloot hij toch weer een restaurant te openen. Dit keer aan de Verlengde Hereweg, in het voormalige pand van restaurant Alice.

Naast Gaastra en zijn echtgenoot Corry en dochter Sabine komt ook Thomas Beekhuis bij het restaurant werken, zo meldt Misset Horeca.  Hij werkte eerder bij De Loohoeve in Schoonloo.

Tom Veenstra

Recente berichten

Automobilist schept scooterrijder op Griffeweg

Bij een verkeersongeluk op de Griffeweg is dinsdagmiddag een scooterrijder gewond geraakt. Dat meldt een…

45 minuten geleden

Student & Stad wil kabelgoot voor opladen elektrische auto’s toch mogelijk maken

Ondanks dat de wethouder vorige maand negatief adviseerde wil de fractie van Student & Stad…

1 uur geleden

Forum organiseert deze zomer weer Rooftop Cinema: “Op 45 meter hoogte onder de sterrenhemel films kijken”

Forum Groningen organiseert deze zomer wederom Rooftop Cinema. Op verschillende dagen in de zomermaanden kunnen…

3 uur geleden

Arrestatie na schermutseling in Surinamestraat, politie zoekt getuigen

In de Surinamestraat in de Indische Buurt heeft dinsdag aan het einde van de middag…

5 uur geleden

RUG: “Demonstranten Harmoniegebouw staan niet open voor dialoog”

Ondanks meerdere pogingen en uitnodigingen van de RUG om in gesprek te gaan met de…

5 uur geleden

Gesteggel over stoelen Noordtribune FC Groningen: ‘Het is een machtsspelletje’

Veel geschroef, getil en bezwete hoofden. In een snikhete Euroborg mochten supporters vanaf dinsdagmiddag stoelen…

6 uur geleden