Boer Elzinga, met land aan de rand van de stad, is begonnen met het ouderwetse gieren in plaats van het injecteren van de mest in de grond.
Hij heeft hiervoor toestemming gekregen omdat dit beter is voor de weidevogels. De eieren raken niet beschadigd.
Elzinga heeft een grote voorliefde voor weidevogels en neemt daardoor de extra geur door het gieren op de koop toe.
